Restaurangekonomi - mer vinst per tallrik

Almis uppskattade workshop i restaurangekonomi är tillbaka! Den är speciellt utformad för dig som driver restaurang på Gotland. Få fler kronor kvar efter varje serverad tallrik och lär dig hur du bäst kan hantera stigande kostnader för råvaror, el och hyror. Missa inte chansen att få bättre kontroll över ekonomin och säkra din restaurangs framtid med värdefulla insikter och verktyg.

En workshop under två dagar:

19 mars klockan 10.00-16.30

3 april klockan 10.00-16.30

Under dessa tillfällen kommer vi bland annat att dyka ner i: Kalkylering och kostnadshantering: Lär dig hur du kan analysera kostnader och öka vinsten per tallrik.

Prisstrategier: Upptäck hur du effektivt kan sätta rätt pris och ta rätt betalt för dina produkter.

Lönsamhet: Få insikter om hur du kan påverka och öka din företags lönsamhet.

Föreläsare: Björn Grünewald, en erkänd expert inom sitt område. Utbildar på Martin & Servera, Yrkeshögskolan och Företagsekonomiska institutet.